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簡(jiǎn)單易學(xué)的奶香餅干做法

發(fā)布時(shí)間：

2019-05-12 18:46

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      奶香餅干的做法很簡(jiǎn)單，首先黃油要先把它化開(kāi)哦，黃油、色拉油、細(xì)白糖混合，攪拌均勻。加入面粉和小蘇打，揉成粉團(tuán)。(這一步揉和時(shí)如果很粘手，可少量的加點(diǎn)面粉揉好后不粘手就好，揉好的餅干粉很軟)
 
      做餅干了，我是用偷賴的方法：烤盤上墊一張烘焙用油紙備用，把餅干粉平鋪在油紙上，用手壓平，盡量厚度均勻點(diǎn)，差不多4毫米左右就可以了。厚度和烤的時(shí)間相關(guān)，要厚點(diǎn)也可以的。然后用刀輕輕的切成小方格，再一塊一塊排入烤盤，要是有耐性，就用餅干模一個(gè)一印當(dāng)然很漂亮。
 
      烤箱預(yù)熱，做好后放烤箱，我一般是170度烤，差不多5-10分鐘，因?yàn)槊總€(gè)烤箱和實(shí)際溫度不同，餅干的成型大小厚度不同，所以烤的時(shí)間沒(méi)有一定的數(shù)。我會(huì)在烤的時(shí)候，在上方蓋一張鋁溥紙，這樣餅干不易烤焦。
 
      如果你喜歡奶香味、草莓味等，可以在第二步里加入調(diào)味粉。出爐了，是不是很好吃的樣子!

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